Erleben und genießen Sie die Zubereitung von einem Menü der besonderen Art.
Ob Sie für sich selber Anregungen holen möchten, ob Sie Gäste erwarten oder ob Sie einfach Freude an einer neuen Erfahrung haben möchten. Dieses Essen wird Sie begeistern! Inspiriert hat mich ein Abend mit Gästen, die Unverträglichkeiten hatten. Kein Milcheiweiß, kein Gluten, kein Fleisch; das waren die Anforderungen.
Dabei heraus gekommen ist ein Menü, das großen Anklang gefunden hat. Diese Erfahrung möchte ich in meinem Kurs gerne weiter geben.
Ankündigungen für aktuelle Kure finden Sie hier.